Nunca me ha gustado meterme en la cocina y prepararme platos elaborados que requiriesen cierto tiempo.
Pero he descubierto un blog que hace que me apetezca pasar el rato libre en la cocina.
Sin ir más lejos, el domingo pasado, me levanté muy temprano, nerviosa, porque iba a preparar un Caldo de Verduras que después me vendría de lujo para preparar un Risotto de Setas.
JaviRecetas.com es un blog de cocina, en el que Javi, un bombero gaditano, ha combinado tres de sus aficiones, como son la fotografía, la cocina y la informática.
Explica con estupendas fotos y paso a paso todo tipo de recetas. Las explicaciones son tan sencillas y claras que es difícil perderse y meter la pata.
El miércoles preparé el Risotto de Setas. Me pasé la mañana leyendo y releyendo la receta, asegurándome que lo tenía todo listo y no me faltaba nada. Incluso tenía Parmigiano Reggiano auténtico de Reggio Emilia que me trajo Luca el año pasado. No podía fallar nada.
Llegué a casa hambrienta y me puse manos a la obra. Siguiendo a pies juntillas la receta, una hora más tarde estaba saboreando aquel delicioso plato. Estaba buenísimo y lo mejor de todo es que... LO HABÍA HECHO YO.
Aquí os dejo una foto del plato. Os aseguro que estaba de muerte.
Sin ir más lejos, el domingo pasado, me levanté muy temprano, nerviosa, porque iba a preparar un Caldo de Verduras que después me vendría de lujo para preparar un Risotto de Setas.
JaviRecetas.com es un blog de cocina, en el que Javi, un bombero gaditano, ha combinado tres de sus aficiones, como son la fotografía, la cocina y la informática.
Explica con estupendas fotos y paso a paso todo tipo de recetas. Las explicaciones son tan sencillas y claras que es difícil perderse y meter la pata.
El miércoles preparé el Risotto de Setas. Me pasé la mañana leyendo y releyendo la receta, asegurándome que lo tenía todo listo y no me faltaba nada. Incluso tenía Parmigiano Reggiano auténtico de Reggio Emilia que me trajo Luca el año pasado. No podía fallar nada.
Llegué a casa hambrienta y me puse manos a la obra. Siguiendo a pies juntillas la receta, una hora más tarde estaba saboreando aquel delicioso plato. Estaba buenísimo y lo mejor de todo es que... LO HABÍA HECHO YO.
Aquí os dejo una foto del plato. Os aseguro que estaba de muerte.
Sólo le veo una pega a la receta... es para 2 personas comilonas; y a mí que gusta comer mucho, me costó controlarme en comérmelo todo.
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